食品分野におけるメタボリックプロファイリング

多種多様な物質を含む食品を“包括的”に捉えて分析できる注目のメタボリッ…

「食の安全・安心」および「食に機能向上」に繋がる分析技術として注目のメタボロミクスを実践的に解説する！ 食品の品質評価に活用され始めているフードメタボロミクス、その基盤技術とプロファイリングへの実践事例を詳解！...「食品分野におけるメタボリックプロファイリング　～成分、産地、品質評価・向上～」 ■体裁：B5判 326頁 ■定価：40,000円＋税 ■監修：福崎英一郎 ■発行：エヌ・ティ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

新訂三版　最新吸着技術便覧　～プロセス・材料・設計～

◇吸着プロセス、各種各社吸着材、吸着装置の設計・操作を網羅 ◇幅広い…

◇吸着技術の大著　21年ぶりの大改訂！ ◇業界地図大変動に対応 ...「新訂三版　最新吸着技術便覧～プロセス・材料・設計～」 ■体裁：B5判 856頁 ■定価：65,000円＋税 ■監修：竹内 雍 ■発行：エヌ・ティー・エス 1編 吸着を利用した各種のプロセス 2編 吸着材 3編 吸着プロセスの解析と設計...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

多孔質体ハンドブック　～性質・評価・応用～

多孔質体の性質と評価・応用を纏めたハンドブック。 幅広い分野。特に医…

新しい材料の研究開発にも役立つ内容。...「多孔質体ハンドブック　～性質・評価・応用～」 ■体裁：B5判　912頁 ■定価：68,000円＋税 ■監修：竹内　雍 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　多孔質体の基礎事項 第2編　多孔質体の物理的および化学的性質とその測定法 第3編　多孔質体の応用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス