オゾン発生装置 「エアエッセンス VR-40S」

【デモ機あり！】「モーションセンサー」がオゾンをコントロールします。

常に快適環境をコントロール！ オゾンの効果は知っている、でも安全性が不安。そんな不安を一気に解消！ 「モーションセンサー」がオゾンをコントロールします。 モーションセンサーは、赤外線の変化を検出する焦電型赤外線センサです。 人を検出し、人のいる時は昼間モード（発生量の設定通り）、１時間以上人を検出しなければ自動的に夜間モードへ移行し一定時間強力に消臭・除菌します。 【特徴】 ○24...

メーカー・取り扱い企業： オーニット株式会社 本社工場

〔製品〕協働ロボット一体型システム『TM-REXシリーズ』

コンセント100Vで運用可能！人の近くでも作業ができ、万が一ぶつかって…

【標準仕様】 ＜TM5-900/TM5S＞ ■可搬重量：TM5-900 ― 4kg 　　　　　　TM5S　 ― 5kg ■リーチ長：900mm ■使用電源：100～240VAC、50～60Hz ■消費電力：TM5-900 ― ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レステックス

電気式厨房機器　 総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満…

「電気式厨房機器　総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、 各種食品製造機器を多数ラインアップ。 餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの 製品について写真・価格・サイズを併せてわかりやすく掲載しています。 詳細な情報収集前の参考や、一覧での比較にお役立てください。 【掲載内容】 ■電気式餃子焼器 ■生麺用　ゆで麺器 ■角型ワッフルベーカー ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールドキッチンテック

【導入事例】自動スプレーガン

自動スプレーガンで製パンの品質を向上し生産速度が5倍にアップした事例！

イギリスで有名なクラフトベーカリーのGeary's Bakeriesにて、 「自動スプレーガン」を導入いただいた事例をご紹介いたします。 同社では、ナッツや木の実などのトッピングをパンに確実に 付着させたいと考えていました。 新たにAutoJetモジュラースプレーシステムを生産ラインに組み込むことで、 生産スピードの大幅アップを実現し、従来の1/5のスピードで種を 付着させるこ...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

上下2室別制御ドゥコンディショナー『メイシャス』

正確な生地管理でおいしいのお手伝い！パンの種類や使用形態に合わせて3種…

『メイシャス』は、生地と人に配慮した管理システムです。 操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ。直接、目的とする操作が ワンタッチでできます。また一般的な機能に「簡易登録」と 「曜日キー」が加わりました。 メンテナンスは、コンピュータが運転状況を常に自己診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モ...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

うろこ取り名人

軽くなでるように！疲れず、速く、きれいな仕上がり！2～3kgの鯛なども…

当社で取り扱っている名人シリーズ『うろこ取り名人』を紹介します。 ぬめりが多くうろこが小さい平目・サーモンをはじめ、うろこが小さい 小魚・キス・あじ、うろこが大きい2～3kgの鯛なども楽々。 5～7倍の能力で連続加工可能な新型、高処理タイプ「HS-80s」です。 また、身を傷付けず、きれいに仕上がります。 【特長】 ■頭部、腹底部もらくらく作業 ■軽く、軽く、力を抜い...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我

焼き芋機『YGシリーズ』※焼き加減の調節も可能

本体に断熱材に採用し、熱くならず火傷の心配なし！焼き時間と焼き加減を調…

『YGシリーズ』は、タイマーと温度調節で、焼き芋をお好みの 焼き上がりに仕上げる焼き芋機です。 サーモツマミで焼き加減の調節ができ、電子ブザーで焼き上がりをお知らせします。 本体ボディーに耐熱1300℃厚さ50mmのセラミックファイバーを 断熱材に採用しており、触れてもやけどの心配がありません。 万一庫内温度が異常上昇した場合でも、ヒータを自動的に遮断する 安全装置が作動するの...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

業務用スポンジ『キクロンプロ 外食産業用スポンジ 5P』

HACCP対応！異物混入対策に最適！

当製品は、手になじみやすいS字カットを採用した、外食産業用スポンジです。 研磨粒子入りの不織布と、泡立ち・水切れに優れた貼り合わせ、 ちぎれにくく、こしが強いのも特長の一つです。 3色のカラーバリエーションをご用意しており、使い分けることで交差 汚染防止に繋がります。 【特長】 ■異物混入対策に最適 ■HACCP対応 ■高耐久 ■日本製 ■抗菌仕様 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社