氷冷式冷水器『湖水／角型湖水』

お店の用途規模に合わせて3機種ご用意！麺の味を引き締め本来の味を引き出…

【仕様（抜粋）】 ＜湖水＞ ■電源：三相・200V、50/60Hz ■外形寸法：W660×D1050×H770mm（冷凍機別設置） ■製品重量：60kg（冷凍機別/FK-66FFR）、50Kg（冷凍機別/FK-66FR） ＜角型湖水＞ ■電源：単相・1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

氷冷式冷水器『角型湖水』

そばうどん店・つけめん店・らーめん店向けに好適！麺を締め、艶を出します

『角型湖水』は、そばうどん・つけめんなど「ゆで麺」をシャッキと ひきしめ「こし」と「つや」を出すゆで麺専用氷冷式冷水器です。 間口60cm奥行き60cmの超コンパクト型のため、最小限の設置スペースで まかなえます。 強力なコンプレッサーを内蔵、通常100V電源から電力を供給するだけで、 即稼動できます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所