食品添加物『グルコノデルタラクトン(GDL)』

豆腐用凝固剤、膨脹剤、酸味料、pH調整剤に最適！

【仕様】 ■純度：99.0～100.5% ■粒度：25メッシュ,60メッシュ ■性状 　・白色の結晶又は結晶性の粉末 　・においがないかまたはわずかににおいがある 　・味ははじめ甘く、次にわずかに酸味を呈する ■包装 　・10kg 　・25kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アグロケミ