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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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最大7日間連続運転可能!停電時も高真空を保持し、故障や排気時間のロスを…
す ■出力 ・電圧/電流:4.0~4.8kV/~100μA ※必要な出力電流はポンプの種類と真空度に依存します ・リップル:2.5Vp-p ・系統数:最大3系統 ■入力 ・電圧:AC100V±10%、50/60Hz ・消費電力:25W ・電池容量:12V38Ah(NP38-12V/ジーエス・ユアサ) ※完全密閉型鉛蓄電池 ■重量 ・約32kg(本体:18kg、電池...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アプコ
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