【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

食品用インナーボルテックスポンプ『IV／IVD』

みかんやナタデココなど、柔らかい固形物の形を崩さず液体と一緒に移送でき…

ため、硬い固形物でもスムーズに移送 ■部品の摩耗などによる異物混入の不安を低減 ■固形物の噛み込みやポンプロックなどの発生を抑え、メンテナンス費用を削減 ■ポンプ内に滞留のない構造で、確実なCIP(定置洗浄)、SIP(定置滅菌)が可能 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニクニ 本社、本社営業部、大阪営業所、名古屋営業所、福岡営業所

【幅広い液種に対応】食の安全を守る多機能ポンプ『GemiL』

食品工場の課題を一挙解決！幅広い液種に対応し、食品を潰さず壊さず移送可…

るコンタミを発生させないため、 異物混入のリスクを抑制します。 また、食品を「潰さず壊さず」移送することができるため、食感や風味など品質を落としません。 さらに、追加のポンプや洗浄用ポートなしでCIP洗浄できるため、 大幅なコスト削減と生産性向上を実現します。 【特長】 ■幅広い液種、高温に対応 ■低～高粘性液・固形物を安定移送 ■食品の品質を維持したまま移送が可能 ■非接触回転で、摩耗によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニクニ 本社、本社営業部、大阪営業所、名古屋営業所、福岡営業所