【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

デカンタ型遠心分離機『FMD』

食品・医薬品づくりにサニタリ仕様！CIPの併用で、機内を清潔に保つ遠心…

『FMD』は、処理終了後の各部位に固形物がたまらないように、コンベアや ケーシングなどをバフ掛けや鏡面仕上げにしたサニタリ型のデカンタです。 CIPシステムを併用すれば、自動的に内部洗浄が完全に行われ、固形物の 腐敗や雑菌の繁殖を防止。回転体を分解し洗浄するわずらわしさもありません。 食品ではスリ身やビール、豆乳、エキスなどの製造工...

メーカー・取り扱い企業： 巴工業株式会社 本社