【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

食品・化粧品充てん用『セラミックシャットノズル・バルブ』

接液部が全てシールレス。コンタミや噛り付き、異物混入を防止。CIP/S…

接液部は全てシールレス構造(Oリング無し)でコンタミと噛り付きを防止。 クリアランスは3～8μmで摺動部でせん断力が働く為、繊維質な食品もスムーズに切れ良く充填できます。 【特長】 ■CIP/SIPにも対応可能 ■摩耗しにくく高強度の、独自開発セラミックを採用 ■ヒートサイクルに強いセラミックも提案可能 ■サイズや取り付け方法まで全てカスタマイズ可能 ■接液部は高表面仕上げで...

メーカー・取り扱い企業： ＩＢＰテクノロジー株式会社