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整腸作用と免疫の調節。食を通して健康を得る時代の主流に適応します!
『EC-12』は、ヒト腸管より分離したエンテロコッカス・フェカリス(乳酸菌)を 独自の培養・処理技術により加熱殺菌処理→高密度濃縮した乳酸菌素材です。 高い機能性とフレキシブルな実用性、高付加価値性を併せ持つ機能性食品原料。 生菌ではないため、耐熱性に優れ、品質が安定しているほか、 生産ラインを汚染しないため衛生的です。 さらに、専用のキットにより、最終製品中の配合菌数測定が可能...
メーカー・取り扱い企業: コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部
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コンシューマーイメージの良いビフィズス菌を様々な食品に配合可能に!
『BR-108』は赤ちゃんの腸管より分離したビフィドバクテリウム・ロンガム (乳酸菌)を免疫調節乳酸菌素材「EC-12」で培った技術で製造した 殺菌ビフィズス菌素材です。 お客様の高い認知度と手軽な価格の「加工特性を問わない(=マルチパーパス)」 機能性食品原料。 あらかじめ殺菌してあるため、様々な食品に配合することができます。 【特長】 ■知名度が高くイメージの良いビフ...
メーカー・取り扱い企業: コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部
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