品質検査『成分検査とは』

製品の中身を守る！食品の主要成分を近赤外光（NIR）によって検査！

『成分検査』は、食品の主要成分である水分・糖分・油分・脂肪・ タンパク質・食物繊維などが、どのくらい含まれているかを検査します。 近赤外光 (NIR)を製品に照射すると、食品内部を拡散しながら透過します。 その際に成分によって近赤外光の吸収される性質を利用し、各成分が どのくらい含まれているかを検出します。 果物などでは「糖度がどの...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部