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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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米国コゾリ社のMODEL GW24は、納入実績が多く、耐久性があり、信…
大18ステップのプログラム及び9ヶのメモリーが可能 ・処理能力:約7,200〜16,000ヶ/時 ・バルブ6ヶ装備(3ヶ:洗浄液、1ヶ:クリーンエアー、1ヶスチーム、1ヶ:外洗) ・接液部はSUS316L製 ・洗浄ノズルは容器と非接触...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アキュレックス 本社、大阪営業所
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