特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

自動煮釜機　自動煮釜装置FABシリーズ

自社一貫生産だからさまざまなカスタマイズが可能です！！

産（開発～設計～製造～組立～据付～試運転・調整）だからまざまなカスタマイズが可能です。 お客様のアイデアを形にし、お客様だけの機能を付加できます。 処理量（生原料換算）：1．5t～4t／h、材質：SUS316L及びSUS304製、流路深さ：300mm～450mmになります。 【特徴】 ○自社一貫生産（開発～設計～製造～組立～据付～試運転・調整） ○ダクトホース各種ワンタッチ取付可、ノズル類も洗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

ジャケット釜　反転式ジャケット釜

反転式で作業もラクラク！！材質はもちろんステンレスです

め致します！ 【特徴】 ○釜底部の蒸気ムラを無くした →素早く均一に煮る事ができる ○伝熱面積が大きい ○蛸・海老等のボイル蓋としても利用できる ○反転式で作業もラクラク ○材質はステンレス →SUS304製／SUS316L製 ○ちりめん佃煮・イカナゴ（小女子）クギ煮・鮎飴炊き等などに最適 ○全容積：174リットル ○有効容積：150リットル 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧くださ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所