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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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EHEDGガイドライン準拠の衛生面に厳しい業界に適するタンク洗浄機
ながら決まった時間内で洗浄する事が可能になるため、 「水」、「洗浄液」、「時間」全てを削減しながら効率的で安心な 洗浄スケジュール管理が可能。 ■ダウンタイムの削減に大きく貢献 ■SUS316Lと摩耗に強いPEEK樹脂を使用することで衛生的にも経済的にも 優れもの ■メンテナンスは「簡単」、「安価」、「誰でも出来る」構造。 現場でお手軽にメンテナンスが可能です。 ...
メーカー・取り扱い企業: アルファ・ラバル株式会社
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