特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

小型間接加熱式熱交換器ユニット FT74XA

必要ユーティリティーは電気と冷却水のみ！1バッチ2Lからテスト可能な熱…

　仕様】 ■プレート寸法：75×115mm ■プレート締め込み寸法：1枚当たり3.0 mm（プレート厚さを除く） ■プレート厚さ：0.5mm ■プレート長さ：153mm ■プレート材質：SUS316 ■ガスケット材質：食品グレードのシリコン ■耐圧：最大10bar ■標準ホールディングチューブ：2秒と15秒 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社

直接・間接式兼用 HTST／UHTプロセスユニット FT174X

1バッチ5Lからテストが可能！商品開発・研究に適した機能を搭載した熱交…

　仕様】 ■プレート寸法：75×115mm ■プレート締め込み寸法：1枚当たり3.0 mm（プレート厚さを除く） ■プレート厚さ：0.5mm ■プレート長さ：153mm ■プレート材質：SUS316 ■ガスケット材質：食品グレードのシリコン ■耐圧：最大10bar ■標準ホールディングチューブ：2秒と15秒 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤忠マシンテクノス株式会社