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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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菌からウイルスまでを対応!シャットノクサス方式の国際特許製品です
【仕様】 ■形式:SNA-50S ■外形寸法:幅320×奥行390×高さ900mm ■本体重量:12kg(ボンベ含まず) ■本体材質:SUS304(研磨仕上) ■薬液ボトル:500ml ■薬液スプレー量:約60ml/分 ■使用ガス:液化炭酸ガス、5kgボンベ ■ボンベ使用時間:約80分 ※詳しくはPDFをダウンロードして...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社薬進
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