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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘…
【標準仕様】 ■糖化タンク容量:200L・300L ■糖化タンク材質・温水タンク材質・台車材質:SUS304 ■電気ヒーター:3kW ■循環ポンプ:0.25kW ■操作盤(電気ヒーター&循環ポンプ):1面 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問合せ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 新洋技研工業株式会社
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自動品温制御で手間要らず!貴社の製品をフレッシュに、そして高品質に保ち…
ク』は、低温醗酵・マイナス貯蔵・濾過前の劣化防止に適している冷却タンクです。 タンクの形状は密閉タンクと開放タンクどちらも対応可能です。 タンクの材質はエポキシ樹脂ライニングかステンレス(SUS316)のどちらかからお選びください。 ※SUS304・SUS316Lのステンレスタンクも対応が可能です。 また「排熱対策で冷凍機を屋外に置く」「サーマルタンク自体を屋外に設置する」などの...
メーカー・取り扱い企業: 新洋技研工業株式会社
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