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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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鮮度長持ち・シャープな切れ味!回転丸刃が引きこみながら均等にカット…
1400(mm) ■電動機:三相200V 25W×2/3/4/6/8(割数による) ■重量:45~80kg(割り数による) ■使用時間:連続 ■処理能力:毎時300~500kg ■外装:SUS 304 ステンレス製 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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トマト・玉ねぎ・レモン・オレンジ等の電動スライサー【中型機】
処理サイズは1~15mm厚!らくらくスライス!切り口きれい!
) ■投入口:φ93(mm) ※食材により、特殊投入口が必要な場合がある ■電動機:単相100V 90W ■重量:22kg ■使用時間:連続 ■処理能力:毎分50スライス ■外装:SUS 304 ステンレス製 ■処理サイズ:1~15.0mm 厚 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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衛生的で高耐久性のステンレスボディ!ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切…
寸法:W330×L530×H460(mm) ■投入口:Φ 30 30° ■電動機:単相100V 100W ■重量:20kg ■使用時間:連続 ■処理能力:毎時50~100kg ■外装:SUS 304 ステンレス製 ■処理サイズ:3.0mm(固定) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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2本同時に切れ、曲がったきゅうりも問題無し!漬物きゅうりのパック詰めに…
【その他の仕様】 ■外装:SUS 304 ステンレス製 ■処理サイズ:厚み8.0mm以上でご指定下さい ※斜めの角度は45°固定 ※厚みは固定 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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