特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【Sonic】ソニック社製エアーナイフ（標準型）

従来のTear Drop（涙目型）の改良エアーナイフ！ブロー効率改良！…

62mm、 915mm、 1067mm、 1220mm、 1524mm、 1829mm、2134mm、 2439mm ※特注品として貴社ご希望の長さでの提供も可能です。 材質：アルミニウム製（SUS製もご用意しております。） 使用温度：-40℃~135℃...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社