特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【ナンシン製品紹介】ステンレス製品・HACCP対策に最適！

各種ドーリーのオーダーメイド可能！キャスターやラスティパレットをご紹介…

当社では、HACCP対策に適したナンシン社製のステンレス製品を 取り扱っています。 「ステンレスキャスター」は、SUS304を使用することにより、サビを嫌う 食品工場での使用に好適。エラストマー車輪を採用しており、アルカリ、 酸(硝酸を除く)に強く、耐薬品性に優れています。 この他にも「ステンレス製ラス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クレタス