タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

培養装置『Bio Jr.8　100mL×8連培養装置』

フラスコ感覚の培養装置！”微生物用”、”動物細胞用”の2機種をラインア…

『Bio Jr.8　100mL×8連培養装置』は、振とうフラスコと同等の液量で、 各々攪拌、温度、pH、DOの測定制御やフェドバッチ培養が可能なフラスコ感覚の 培養装置です。 フェドバッチ培養にも対応しており、スクリーニングや培養条件検討に最適です。 pH，DOセンサーの校正は各ジャーごとはもちろん、全ジャー一括でも実行可能です。 また、専用ラックで8台のジャーを同時にオートクレーブ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオット