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食品包装用にガスを封入することで、風味保持、酸化防止など、品位の向上に…
食品を包装する際に、包材内の空気を取り除き、その代わりにガスを封入することで、味覚、栄養価、色調、香りなど、食品として不可欠な要素を損なわず、出来立ての新鮮さを保持することが出来ます。 ■品質の向上 食品周囲の酸素を追い出し、酸化反応を遅らせることによって新鮮さを保持させます。 ■計画的な生産・販売 商品の賞味期限の延長で、歩留まりを改善します。 ■各種ガスの安定供給 ...
メーカー・取り扱い企業: 岩谷産業株式会社
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