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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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PRトリプル回転機構を採用!目的に応じたオプション製作も可能で、テスト対応…
『NEWマイクロミックス』は、臼の回転とは逆方向に公転する杵と 自転する杵先により、効率の良い撹拌、混合、すり潰しが可能な 真空加熱(冷却)式の製品です。 独自の回転スクレーバーによって粉砕効率も大幅アップ。 また、真空ポンプを搭載することで、容器内を減圧した状態で 撹拌ができます。 【特長(主な機能)】 ■「トリプル回転機構」により、効率の良い攪拌・粉砕・混合が可能 ■原料を運び込みながら...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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組織片が滑って細切作業に時間がかかる、長時間の作業で細胞へのダメージが…
『TissueDissociation Plate』は、組織(腫瘍)が滑らず細切作業の負担を軽減させる組織分散用の製品です。分散時の細胞へのダメージを軽減させる細胞小片化・分散化装置「CellPet FT」も取り扱っております。 【特長】 ■底の凹形状かつ表面の尖ったグリッド形状 ・組織(腫瘍)が滑らず細切作業の負担が軽減 ・細断した組織(腫瘍)を短時間で細かく分散可能 ■外周の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジェイテックコーポレーション
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