HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

カールフィッシャー法 水分測定技術セミナー

PR5年ぶりに対面式の復活！職場で今すぐ使えるポイント教えます

日東精工アナリテック株式会社は、対面形式での水分測定技術セミナーを 5年ぶりに開催いたします。 カールフィッシャー(KF)水分測定法へのご理解をさらに深めて いただくために、KF法の原理、KF試薬の選び方、日常のメンテナンスに ついての解説やアプリケーション例と合わせて詳しくご紹介いたしますので 皆様の奮ってのご参加を心よりお待ちしております。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工アナリテック株式会社

高速流動パドル式ブレンダー『オプティマブレンド』

革新的な混合技術！流れるような原料の動きを実現するパドル式ブレンダー

『オプティマブレンド』は、高い効率および短時間での原料処理、低い設備コストおよび消費電力とのバランスに優れた、最新かつ革新的なブレンダーです。 粒径の大きさ、形状または比重の異なる原料を混合する際に生じる、重力に起因した偏りを防ぎます。 脆い原料・比重の異なる粉粒体に対し、均一かつ極めて繊細に高速処理します。 【特長】 ■自動／手動、新規、入れ替えなどに柔軟に対応 ■効率の良いデ...

メーカー・取り扱い企業： 日本アイリッヒ株式会社

調理設備『加熱ニーダー』

量産時には毎日使っていただくからこそ、衛生面を考え抜いたニーダー！

『加熱ニーダー』は、容器の中で羽根を回転させ、投入された材料を 加熱しながら、混ぜ・練るを自動で行う装置です。 当製品は、攪拌軸部の殺菌・洗浄が可能で、殺菌・洗浄装置を取り付ける ことができ、雑菌の繁殖を防止します。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・攪拌効率に 優れている球型仕様もあり、用途に応じて選択していただけます。 【特長】 ■材料を加熱しながら...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

小型二軸混練押出機『TEX25 αIII』

超高トルクと使い易さを両立。圧力・温度・充満率などの解析ソフトが標準付…

『TEX25 αIII』は、超高トルク、シリンダ毎の温調区分(1by1対応)、 耐摩耗スクリュなどの特長を備えたハイスペック小型二軸混練押出機です。 標準付属のシミュレーションソフト「TEX-FAN」で、 内部の圧力・温度・滞留時間・充満率などを解析可能。 押出機の混練性能を定量的に評価する事で、プロセス開発をサポートします。 付帯機器の提案や設置工事までトータルで対応いたします...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本製鋼所 樹脂機械事業部

リボンブレンダー

混合反応、コーティング、貯槽に好適！軸シール部の掃除が簡単になりました

『リボンブレンダー』は、軸シール部は独自に開発された簡易 メカニカルシール式で簡単に掃除が出来、しかもシール性に優れています。 ケース内は特に念入りに仕上げ、各コーナーに附着、残量のない様 配慮しており、物性、用途により特殊羽根もございますので御相談下さい。 また、ケースジャケット付き、横転式、昇降式、真空式等御要望に応じます。 【特長】 ■混合反応、コーティング、貯槽に好...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新栄機械製作所

ブレンダー 『BUFL』

糖度フィードバック制御！自動混合、自動洗浄機能、遠隔運転機能を搭載して…

『BUFL型』は、混合後の製品糖度でポンプの回転数を制御する フィードバック制御式ブレンダーです。 糖度フィードバック運転による自動混合、自動洗浄機能、遠隔運転機能を 搭載した画期的な自動混合装置。 ブレンダー内での空気混入を押さえる構造となっているので、 炭酸飲料にも対応しています。 【特長】 ■糖度フィードバック制御 ■自動混合、自動洗浄機能、遠隔運転機能を搭載 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカキン

蒸練々機

ワークの投入口、処理量、練り出し方法等に関して特殊な方法にも対応可能！

『蒸練々機』は、ワーク（米粉、餅粉、とうもろこし粉、澱粉）をα化、 糊化させる横型クッカーです。 適量のワーク、水を円筒状のドラム内に供給。供給後蒸気を投入し、 攪拌します。攪拌シャフトは当社独自のクランク方式となります。 ドラム内に横方向に装着される攪拌シャフトは直線ではなくクランク状に なっており、蒸かしの均一化を図ると共にシャフトにワーク （シン粉、餅、ドゥ）が付着するの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

ハイニーダーH型

混合、撹拌、加熱、冷却に最適なジャケット式ニーダー

(1) 高粘性食品及こわれやすい素材のクッキングと、ミキシングに最高の性能を発揮する高品質、量産向きの横型加熱攪拌機です。 (2) 適切な加熱温度のもとに、素材を丁寧に均一混合するための加熱攪拌の原理が生きていますので、コクのある風味をつくります。 (3) すくい返し式の羽と、加熱面全体に密着するかきとり機構により、食品の品質を傷めず、均一に混合し、きめ細かく加熱攪拌をします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

調理設備『真空加熱ニーダー』

低温で加熱しながら攪拌・浸透・脱水！真空調理で色・味・香りを損なわない…

『真空加熱ニーダー』は、ニーダー容器内を減圧状態にすることによって、 低温(約60℃から)で加熱しながら攪拌・浸透・脱水を行うことができます。 原料の色・味・香りが損なわれることなく調理することができるほか、 砂糖などの調味料の低温融解ができ、煮詰めなどで変色、焦げ付きがありません。 材料の投入・取り出しがしやすい偏芯転倒仕様、熱交換・攪拌効率に 優れている球型仕様もありますので...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部