業務用製品 『ナパージュ』のご紹介

お菓子作りの仕上げに強い味方！

株式会社デイリーフーズコーポ レーションでは、お菓子の艶出しや フルーツの上掛けに使用する業務用の『ナパージュ』を取り扱って おります。 乾燥から守るのはもちろん、仕上がりの輝きが一層、お菓子の 華やかさを演出。 加熱溶解タイプや...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション

『羅漢果ピュア』シリーズ(業務用)

おいしい低糖質のお菓子・パンを作るなら「羅漢果ピュア」シリーズ

砂糖と比較して、糖質98%オフ、カロリー82%オフなので、ダイエット、糖質制限をされている方でも美味しい甘さを感じて頂けます。 原材料名：水溶性食物繊維、エリスリトール / 甘味料(ラカンカ) 【ここが商品ポイント】 白色顆粒粉末　⇒　生クリームやゼリーなどに溶けやすく使いやすい 保水性　　　　⇒　焼き菓子もしっとり仕上がります。 カラメル化　　⇒　他の低カロリー甘味料ではできないカ...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

蓮健粉

製菓、製麺、製パンには、栄養豊富なレンコンパウダーをどうぞ

パクト化が可能。さらに、 成分を凝縮することによって、同時に豊富な栄養価もギュッと凝縮。 スプーン一杯の量で、何本もの蓮根を食べるのと同じ効果が得られるのです。 また、うどん、から揚げ、お菓子等々水で溶いて温めれば、葛湯のようにも なり、それこそ、風邪や花粉症、乾燥する時期などは特に、喉や、気管への ケアにも用いることができるのです。 【ラインアップ】 ■蓮根粉100g ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭シンユウ