FONTEC R＆D株式会社『羅漢果ピュア』シリーズ(業務用)

最終更新日：2021-04-11 01:12:17.0
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おいしい低糖質のお菓子・パンを作るなら「羅漢果ピュア」シリーズ

砂糖と比較して、糖質98%オフ、カロリー82%オフなので、ダイエット、糖質制限をされている方でも美味しい甘さを感じて頂けます。
原材料名：水溶性食物繊維、エリスリトール / 甘味料(ラカンカ)

【ここが商品ポイント】
白色顆粒粉末　⇒　生クリームやゼリーなどに溶けやすく使いやすい
保水性　　　　⇒　焼き菓子もしっとり仕上がります。
カラメル化　　⇒　他の低カロリー甘味料ではできないカラメル化に成功
再結晶しない　⇒　ジャム、キャラメル、餡子もおいしく作れます。

砂糖と同一グラムで置き換えができ、低カロリー甘味料が苦手な調理である、煮物料理や冷たい飲み物、焼き菓子やホイップクリームに使用できるなど、幅広い調理に活用できます。あまみちゃんは、冷涼感が少なく優しい甘みが特徴なので、素材の味をそのまま引き立てます。

低糖質商品をご検討のお客様は、お気軽にお問合せ下さい。

関連リンク - https://lowcarb.shopselect.net/

基本情報『羅漢果ピュア』シリーズ(業務用)

砂糖と同重量置き換え可能なので使いやすい、羅漢果ピュアシリーズ
自社開発したえぐみ・雑味を取り除いた羅漢果原料を使用し、
従来の低カロリー甘味料にある課題点をクリアした低糖質甘味料

【ラインアップ】
■羅漢果ピュアMiid (2kg×5)
■羅漢果ピュアSpro (5kg×4)
■羅漢果ピュアカラメルシロップ(1.2kg×6)
■羅漢果ピュアショコラ(1kg×10) ※ダークチョコ・ミルクチョコ
■小麦粉置き換え原料

【こんな方におすすめ】
■砂糖と同僚置き換えの素材使用を検討されている方
■天然由来の甘味料をお探しの方
■現在使用している甘味料に不満や悩みを抱えている方
■すでに他社の羅漢果製品を使用している方　など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

価格帯	1万円 ~ 10万円
納期	~ 1週間 ※数量によって納期が変動しますので、お気軽にお問い合わせください。
型番・ブランド名	羅漢果ピュア
用途／実績例	【実績】低糖質甘味料として採用（主に製菓・製パン業界）・リテールパティスリー・お菓子工場・製菓機械メーカー・健康食品メーカー（プロテイン、青汁など）・フィットネスジム低糖質商品【用途】砂糖代替の甘味料としてケーキ、生クリーム、プリン、チョコレート、ロールケーキ、フィナンシェ、マドレーヌ、ムース、アイスクリーム、ティラミス、トリュフ、クッキー、シュークリーム、マカロン、ジャム、ミルクレープスムージー、プロテイン、青汁、 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。