加工原料調味料『炊味厨房かつおL』

鰹節の特長を最大限に活用！

『炊味厨房かつおL』は、「薫感」「節感」「肉感」を併せ持つ、かつお エキス調味料です。 独自の抽出・加工プロセスと配合技術により、鰹節の強く厚い香気・強い だし様の味質・優れた加熱耐性を実現。 本...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

食品素材『カツオせんじパウダー』

1,000年以上の歴史を持つかつおの力！

『カツオせんじパウダー』は、「かつおせんじ」と「かつお節粉」を 配合し、乾燥粉末化した新しい健康食品素材です。 かつお由来の「かつおせんじ」そのままの良さを残す為、加工助剤には デキストリン等を用いず、同じ鰹から作られる鰹...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エース・トレーディング

鰹節製品　PBサービス

伝統的な製造工程、まさに至芸の手造り品！

当社では、だし原材料の販売だけでなく、だし・スープのレシピ作り、 めんつゆ・タレのPB企画、惣菜の企画開発までを承っております。 お店に合った味を作り上げたい時、FC展開でつゆをPB化したい時などに ご活用いただけます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【サービス内容】 ■お店独自の味創り ■講習会での味創り ■環境に合わせた味創り ※詳しくは、お気...

メーカー・取り扱い企業： 福島鰹株式会社

富士食品工業株式会社『加工原料調味料のご案内』製品カタログ

和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！

NAC　他 ■ポークエキス 　・ポークミートエキスFP-301　他 ■スープ・ブイヨン 　・チキンブイヨンNo.2　他 ■オイスターエキス 　・オイスターエキスNO.2500　他 ■かつお系調味料 　・炊味厨房かつおHS　他 ■こんぶ系調味料 　・厚味こんぶだし　他 ■魚介系調味料 　・FPペースト　他 ■中華系調味料 　・豆瓣醤FS　他 ■シーズニングオイル 　...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社