ドイツ産岩塩『アルペンザルツ』

素材本来の美味しさを引き立てる、コクのあるまろやかな岩塩

『アルペンザルツ』は、ドイツアルプスの天然水で岩塩層から塩を溶かし、 汲み上げた塩水を煮沸して、不純物を丁寧に取り除いたうえで、岩塩を 再結晶化したドイツ岩塩です。 カルシウムが豊富に含まれ（※400mg/100g）コクのある味わいのため、 素材本来の美味しさを際立たせます。 【特徴】 ■マイルドでコクのある味 ■食材の旨味を引出す豊かな味わい ■岩塩でありながら異物・夾雑...

メーカー・取り扱い企業： SKWイーストアジア株式会社 ネイチャープロダクツ部