アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

20T　挽きたての香りを… 　　自動すり鉢

そば、焼肉のたれ、すりごま、七味唐辛子、香辛料、ゴマペースト、ピーナツ…

均等に、すり潰し、混ぜる、練るを同時処理するのが石川式の特長です。 ・作業はゆっくりと時間をかけ、発熱を抑え、材料に余分な負荷をかけずに行われます。 【好適使用事例】 ・トルクが高いため、そばのこねる作業を行うのに適してます。 ・自動すり鉢なので、ゴマ、ピーナッツなどの長時間のペースト作りに適してます。 ・撹拌と擂潰（擂り潰し）を同時処理ができるので、固形物をすりつぶしながら、液体に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場