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ミートスライサー『ギャラクシーSライン WPN-G322S』
PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …
★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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泡立ち抑えて強力撹拌「ベルヌーイ流撹拌機ってなに?」【解説資料】
PR製造業の「撹拌」「調合」工程で欠かせない撹拌機。その問題はこの撹拌機で…
2023年に表紙と内容を一新しました。 液体の撹拌に詳しい撹拌タンクメーカーが、 遠心力に着目した撹拌機「ベルヌーイ流撹拌機」を製作。 他の撹拌機となにが違うのか、このPDF仕様ではその特長や仕組みを解説します! PDFダウンロードボタンよりすぐにご覧いただけます。...<目次> ・「泡立たない」を常識にする撹拌機 ・強力に撹拌できる撹拌機 ・沈殿物の分散に強い撹拌機 ・取...
メーカー・取り扱い企業: MONOVATE(旧:日東金属工業)株式会社 八潮工場
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チョコレートの温度管理もシビアに行える!チョコマ社製チョコレートエンロ…
『E220型 卓上エンローバー』は、デンマーク・チョコマ社製のコンパクで 大変使いやすいエンローバーです。 ネットコンベア等もワンタッチで分解洗浄でき、チョコレートのデリケートな 温度管理も、温度コントロールされた温風循環によりシビアに行うことが できます。 また、こ...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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洗浄しやすいタッチ式キーボードを搭載!バキュームカッタ「CM200/V…
インアップ。 この他に、堅牢で剛性が高い鋳物構造のバキュームカッタ 「CM200/VCM200-550」も取り扱っております。 【SM33/SM45 特長】 ■操作が簡単で、洗浄しやすいタッチ式キーボードを搭載 ■ボウル形状および多段のミキシング・カッティング速度の変更が可能 ■2重構造の騒音吸収ナイフカバーと新しい設計のノイズ軽減カバーを搭載 ■幅広い応用と際立った乳化作...
メーカー・取り扱い企業: キャリオン株式会社
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ノンフロン自動製氷システム(フレークタイプ)『エコナイス-F』
地球温暖化係数は1以下!効率的な稼働/高品質な氷の長期間安定生産を実現…
能力が40%向上。 効率的な稼働/高品質な氷の長期間安定生産を実現しました。 また、フレーク氷のため品物の急冷に好適。隙間が無く、 品物を包み込むように冷却するので、氷温での保持効果が得やすいです。 【特長】 ■産業用製氷機にノンフロン冷凍機を採用 ■従来の製氷システムと比較して 製氷能力が40%向上、システムCOPは約20%向上 ■CO2間接冷却方式による均一な冷却 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社前川製作所
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バッチ式・積算計量式の全自動ホッパースケール
■大きな処理能力で、計量精度に優れる ■円形構造なので、高い安定性 ■粉塵が堆積する装置表面積が最小なため、サニタリ性が高い ■保守点検が簡単、すべての電子・電気機器と空気圧機器が確認しやすい ■操作が容易 ■スケールの吊り下げまたは支持に、高さ調整が可能な器材が 使用されているため、設置が容易で、しかも、フレキシブル ■磨耗性の強い原料に対応したさまざまな磨耗防止措置 ...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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新製品!握りやすい細身グリップと約500gの軽量設計で作業負担軽減に貢…
工具不要の流量調整機能を備え、ワークに傷をつけたくない繊細な塗装はがし ダイカストのバリ取り、溶接スケール除去の作業を可能にしました。 【特長】 1.超軽量かつ防振手袋をしていても握りやすい細型モデル 2.シリーズ初の流量調整つまみ搭載 3.細かい作業に適したφ1.6mmのニードル 4.工具不要なニードル交換 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...
メーカー・取り扱い企業: 日東工器株式会社
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仕込みから製造までを1台に集約!全てを内部タンクで行うため衛生的で安全
『トリティコシリーズ』は、オールインワンの万能製菓マシンです。 ドアは丈夫で扱いやすい上に断熱性に優れ、 副材料が投入しやすい形状。アイスクリームの取り出し口もワンタッチで 開閉が出来て、安全性からも二重、三重の装置を備えています。 また、必要な時に必要な分だけ製造可能で...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌワイビー
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永年のノウハウを結集!RAT・BAT型冷蔵機内蔵テンパリングマシンをご…
のエアー混入によるボテッキを完全に防止できる ■エアー混入の心配が無いため、高速撹拌での混ぜ物や短時間でのテンパー作業が可能 ■使い回した原料を真空で脱気 ■チョコレートをサラッとした作業しやすい状態に戻せる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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バッチ式テンパリングマシン『BAT-2T型/BAT-3T型』
色替え簡単!洗浄可能で衛生的なバッチ式テンパリングマシンをご紹介
ー付きなので移動が容易 ■接続は電気のみ ■冷凍機内蔵のため冷却水の準備は不要 ■給排水の配管も不要 ■衛生的なステンレス仕様 ■タッチパネル操作盤仕様 (※より操作がシンプルでわかりやすいセレクトスイッチモデルもあり) ■完全国産機種のためメンテナンス含め安心の運用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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「一日にどれくらいソフト干物を作れますか?」など、多数の質問に回答!
『KFシリーズ』のO&A集です。 「毎日の点検や清掃は?」や、「どんな魚種が対象になりますか?」、 「ソフト干物の消費期限はどれくらいですか?」などを掲載。 製品導入の際に、参考にしやすい一冊となっております。 【掲載内容】 ■Q1.自家製干物の人気の秘密は何ですか? ■Q2.どうして魚特有のいやな臭いがないのですか? ■Q3.天日干しとどう違いますか? ■Q4.どん...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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チョコレート比率を極端に少なく成形できます。
【特徴】 ○生地に無理のない成形方法を取入れているため、従来不可能であったもろく壊れやすいセンターでも成形できます。 ○非常に口当たりの良い、サクッとした食感に成形できます ○直接手作り風に成形出来ます。 ●その他機能や詳細については、お問い合わせください。 ...
メーカー・取り扱い企業: 谷沢菓機工業株式会社
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“混ぜる”にこだわる品川工業所のニーダーシリーズです。
『ニーダー』は、大型生産機で起こりやすい焦げ付きを、品川独自のジャケット構造で焦げ付きを抑制します。 洗浄性の良いサニタリー羽根を標準装備、洗浄性の向上、時間と手間を削減いたします。 中華あんなど固形物が入った商品も、品川独自の底抜...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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シンプルな構造で効率の良い作業を行うシナガワ真空濃縮機。
『真空濃縮機』は、本体と真空発生装置の組み合わせになりますので、設置スペースは少なく、メンテナンスも簡単です。 真空濃縮時に泡立ちが起こりやすい製品には泡立ち防止のシャワーオプションなど、商品に合わせた真空濃縮機をご提案いたします。 お客様の生産能力のご希望に合わせて真空濃縮機をご提案いたします。 糖液の濃縮や、ダシの濃縮など幅広い用...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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衛生的で利便性もアップ。SBKを除く全機種に蓋 自動開閉装置を搭載して…
点火タイプをご用意しており 自動点火タイプにはIH仕様もございます。ニーズに合わせてお選びください。 【特長】 ■おいしさを引き出す構造 ■機能性のニーズが応える ■メンテナンスがしやすい ■拡張性を備えたシステム ■オートスライドで省スペース など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ISEKIトータルライフサービス
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安心・安全で環境に優しい
×700)の 電気食品乾燥機です。 製品保証温度はMAX60℃となっており、 特注対応にて製品保証温度を上げることも可能となっておりますので お気軽にご相談下さい。 制御装置は見やすいデジタル表示で、 操作が簡単なタッチパネル式を採用しています。 その他にも99時間タイマー機能付き! 【特長】 ■循環機能ダンパー搭載 ■移動キャスター標準装備 ■静音シロッコファ...
メーカー・取り扱い企業: 大紀産業株式会社
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ネジ山をなめてしまった…その課題『エンザート』が解決します!
壊れたネジ穴を再生・補修して強度もアップ!タップ立て不要で、め…
ケー・ケー・ヴィ・コーポレーション株式会社