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ソフトなテクスチャーの製品に!海藻から作られる天然の食品素材
【用途と機能(例)】 ■乳製品 ・アイスクリーム ・シャーベット ・ホイップクリーム ・ムース ・カスタード ・ミルクゼリー ・プリン ・ヨーグルト ・チーズフード ◎低カロリー化(保水、保形) ◎食感改良 ◎メル...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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