アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

スーパー大麦　バーリーマックス(R)

食物繊維はお米の40倍以上。美味しさと健康を兼ね備えたスーパーフード！

ったスタンダードな製品 α化玄麦・・・玄麦に加熱処理を行った製品。物性や加工特性は玄麦と変わりません。 フレーク・・・玄麦に熱をかけて厚偏した製品。 粉・・・玄麦を製粉した製品。 【アレルギー】 なし *小麦コンタミの可能性があります。 表示例）原材料にアレルギー物質（28品目中）は使用していません。 　　　　　※大麦の原料原産地の貯蔵、輸送設備などは小麦にも使用しています。...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

イヌリア(R)　～水溶性食物繊維（イヌリン）です！

世界で最も使用されている水溶性食物繊維！

・・短鎖タイプ。溶解性が高く、甘味（スクロース比30%程度）がある製品。 イヌリア(R) TEX・・・長鎖タイプ。食物繊維含有量が高く、物性改良（ボディ感付与など）を行いやすい製品。 【アレルギー】 なし...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社