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イチゴ風味を損なわず機能性を発揮!
弊社の海外産センガセンガナ種タイプ(エキス・粉末)の イチゴポリフェノールのイチゴは、 100%天然素材で天然抽出物ならではの風味です。 不溶性固形物が除去されているため様々な商品に添加しやすく、 抗肥満機能、美白機能(メラニン抑制)、抗炎症機能、 抗ア...
メーカー・取り扱い企業: 住江織物株式会社
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福岡県産いちごをギュギュッと濃縮!
『あまおうパウダー』は、福岡が誇るプレミアムイチゴ「あまおう」を 原料に使用した粉末原料です。 イチゴの甘みとうま味を絞って濃厚なパウダーに仕上げており、 製菓・製パン・健康食品素材の差別化に適しています。 【特長】 ■福岡が誇...
メーカー・取り扱い企業: 大石化成株式会社
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果物・野菜を中心に、さまざまな食材の粉末で食卓を豊かに彩ります
果物類23種、香味野菜エキス2種をラインアップ。 ベリー系(イチゴ、ラズベリーなど)、かんきつ系(レモン、ゆずなど)、トロピカル系(バナナ、マンゴーなど)、国産フルーツ(白桃、巨峰、りんご)、和系(栗パウダー、桜葉エキス) 野菜エキス(ネギ、ジンジャー)...
メーカー・取り扱い企業: 佐藤食品工業株式会社
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「たらようエキス」は記憶力向上成分フィセチンがイチゴの約2000倍!
フィセチンには記憶力を高める作用があると言われています。 このメカニズムを2006 年にP.Maher らが明らかにしました。 彼らはマウスを使った実験で5mg/kg 体重の摂取で認知能力が 20%向上促進し、その向上促進作用は海馬辺縁系の活性化に 起因すると報告しています。...【品質規格】 ■性状 ・黄褐色・易水溶性の粉末 ・わずかに特有の匂いを有する ■ヒスタミン遊離抑制...
メーカー・取り扱い企業: ハイドロックス株式会社 愛媛営業所
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