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過熱蒸気を使用することで蒸しと乾燥を同時にすすめます!
『過熱エンジン【過熱蒸気発生装置】』は、荒茶製造工程の ガス・重油使用量の削減に貢献する製茶機械です。 飽和蒸気の伝熱作用は熱伝導が主ですが、過熱蒸気は 熱伝導・輻射・対流からなる複合伝熱を持ち合わせ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社宮村鐵工所
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蒸気室の容量を約25%アップさせ大型化!過熱蒸気の体積膨張に対応します
充分に熱処理できない茶葉・茎まで熱処理が 可能なため、茶葉全体を柔らかく蒸しあげます。 【特長】 ■蒸気室内のメンテナンス容易化 ■過熱蒸気を使用し、熱処理を行うことができる蒸機(過熱エンジンの併設が必要) ■従来の製法である飽和蒸気による熱処理も可能 ■従来の主流である高級リーフ茶から、近年需要が高いドリンク茶まで幅広く対応 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社宮村鐵工所
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硬葉になった茶葉・茎に柔らかみを持たせ粗揉機の寄り込みを向上!
【過熱エンジンとの併設】 ■複合伝熱(凝縮伝熱・輻射伝熱・対流伝熱)の効果で幅広い茶葉を 効率よく処理することができ、省エネ効果が抜群 ■酸化作用が低減し、置き水が良く、色落ちの少ないお茶が製造できる ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社宮村鐵工所
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