オーブン | イプロス医薬食品技術

本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前…

ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef（ベイクックシェフ）』は、本格ピザとオーブン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操ることが可能で、本格ピザはもちろん、 ...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレット…

『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が「木で焼く」調理を実現するペレットピッツァ窯＆オーブンです。薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられたピッツァはほんのりと木の香りをまといます。美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレット...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

ペレットオーブンBakecook

調理はペレット燃料の時代に！木と火と石の力で付加価値を生み出すオーブン…

『ペレットオーブンBakecook』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能なオーブンです。仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果によりしっかりとした火力、そして...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

業務用ペレットピザ窯『BaKECOOK（ベイクック）』

わずか90秒で驚く程おいしいピッツァが誰にでも焼けるピザ窯をご紹介！

『BakECOOK（ベイクック）』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能な業務用ペレットピザ窯です。仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果によりしっかりとした火力、そして水分を閉じ込めたしっとりとした焼き上がり。石窯の...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

【販売店募集！】ペレットピザ窯『Bakecookシリーズ』

【販売店募集中】燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類の…

『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成するペレットピザ窯です。本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクックシェフ」をはじめ、石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクックプロ」や、本格ピッツァづくりを気軽に始められる「ベイクックイージー」の3タイプございます...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

【パッケージライセンス契約募集】ウッドベイカーズ

やりたいものがあればすぐにメニューの追加が可能！飲食店開業の手助けをし…

いります。例えば通常の飲食店か？テイクアウト専門店か？路面店が良いのか、キッチンカーか？お話をお聞きして一緒に考えます。当社の役割はピッツァのメニューを取り入れながら、ペレットオーブンでできる調理をご提案していきます。現在あるペレットオーブンの料理レシピに加え随時新しいものを追加していきますので、やりたいものがあればすぐにメニューの追加ができます。また別...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

ピザ窯セット『ベイクックプロ』

本格石窯調理一本のシンプルモデル！小型なのでイベントや移動販売にも！

【単品】 ■ピザ窯&オーブン「BCK-PO」 ■ピザ窯「BCK-PZ」 ■保温ドーム「BCK-DM」 ■架台-1「BCK-FT01」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

ペレットピザ窯＆オーブン『KIYAKI』

「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレット…

『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられたピッツァはほんのりと木の香りをまといます。美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレット...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

【販売店募集！】ペレットピザ窯＆オーブン『KIYAKI』

【販売店募集中】「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用…

『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が「木で焼く」調理を実現するペレットピザ窯＆オーブンです。薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼き上げられたピッツァはほんのりと木の香りをまといます。美味しい1枚を作り上げるこのプロセスを薪ではなく、木質ペレット...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック

ペレットピザ窯『Bakecookシリーズ』

燃費は薪窯の1/5！業務用ピザ窯の常識を変える3種類のペレットピザ窯を…

『Bakecookシリーズ』は、最高温度600℃、薪窯並みの500℃以上で一気に焼き上げるので、サクッとした歯ごたえのピッツァが90秒で完成するペレットピザ窯です。本格ピッツァとオーブン調理が同時にできる「ベイクックシェフ」をはじめ、石窯調理一本で絞ったシンプルモデル「ベイクックプロ」や、本格ピッツァづくりを気軽に始められる「ベイクックイージー」の3タイプございます...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ウェック