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60年以上にわたり世界で使用されているオーブン
ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。 汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。 クッキーやビスケット、クラッカーを...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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「世界中で最適な熱処理を」 エアログライドの乾燥機械設備
メータの正確な制御を要する製品に最適 ○高サニタリー性。 ○フィールドでのエアフロー逆転やゾーン別の温度・湿度管理により、均等な乾燥処理を実現。 ■AeroDryエアー噴出式ドライヤー/オーブン ○急速かつ均等なベーキング、ロースト、トースト、クッキング、膨化、乾燥、冷却に最滴。 ○高速エアー噴出式システムにより製品表面に接する冷気の層を引き離し、転熱効率を著しく向上させ、処理時間を...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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