ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。
汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。
クッキーやビスケット、クラッカーを製造するお客様のあらゆるご要望にお応えできるよう、直接および間接式コンベクションオーブン、ハイブリッドオーブン、高温オーブンからストーンバンドオーブンまで、多彩なオーブンをご用意しています。
※アフターサービスにおきましても、グループ関連（2E Ellgard Equipment, DFE, Vuurslag製)の既設機も合わせ保守・メンテナンスを行っております。
基本情報ビューラー・マインケの製菓用オーブン
【製品ラインナップ】
■Turbeオーブン
世界中でご好評いただいている、最も出荷台数の多いコンベクションオーブンです。優れたエネルギー効率にくわえ、迅速な製品切り替えと短い反応時間が高い生産効率に貢献します。 均一な焼き色と水分制御、中温での焼成を必要とする製品に最適です。
■Turbeダイレクトオーブン
高温直接熱風によるコンベクションオーブンです。より高い温度と高湿度を必要とし、均一な焼き色が求められる製品に適しています。 操作が簡単でメンテナンスも容易です。
■ダイレクトオーブン
ガスバーナーによるオーブンです。高温および高湿度で焼成し、ベーカリー製品独特の焼き色を実現します。
■輻射式オーブン
輻射熱によるオーブンです。庫内の対流を少なくする必要がある製品に最適です。
■ハイブリッドオーブン
二つの異なるオーブン仕様を組み合わせ、高温焼成や正確な水分管理を可能にします。
詳細はお気軽にお問い合わせください。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | ビューラー・マインケの製菓用オーブン |
| 用途／実績例 | ビスケット、クッキー、クラッカーなど焼菓子全般 |
カタログビューラー・マインケの製菓用オーブン
取扱企業ビューラー・マインケの製菓用オーブン
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■ビジネスユニット■ グレインクオリティ＆サプライ（穀物貯蔵、穀物搬送、モルト製造・醸造） ミリングソリューション（製粉） バリューニュートリション（パスタ、シリアル、スナック、代替タンパク質などの加工食品、飼料製造） デジタルテクノロジー（光学式選別、精米） コンシューマーフーズ（カカオ、ナッツ、チョコレート、焼き菓子、コーヒーの加工製造） 粉砕・分散(インキ、塗料、化粧品、電池・電子材料等の先端化学品素材製造） ライボルトオプティクス（光学薄膜成膜装置） ダイカスト（ダイカストマシン） ■業務内容■ プラントエンジニアリング プロセスエンジニアリング 機械設備の販売 メンテナンスサービス スペアパーツ販売 ■取扱製品■ 粉砕・分散機械、攪拌機、混合・混錬機、製粉設備、製菓・製パン設備（チョコレート、焼成菓子、キャンディなど）、コーヒー焙煎機、醸造・モルト製造設備、各種搬送システム、飼料製造設備、エクストルーダー、精米設備、光学式選別機、パスタ製造設備、エアログライド乾燥設備、ライボルトオプティクス（自動車用リフレクター製造設備）、ダイカストマシン
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