プロトン凍結機　PF-60型

プロトン凍結により、食品細胞の破壊を防ぎ・ドリップ量を低下させる。

【特徴】 〇アニサキス対策に ○凍結品NEWブランド作りが可能 ○計画生産やピークカット、生産の平準化に ○食品廃棄の削減に ○旬の素材のライフサイクル延長に ●その他機能や詳細については、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ 奈良本社