水冷石臼方式製粉機ミクロ・パウダー『KGW-501』

風味が生きた超微粉末からペーストまで挽ける！脅威のハイテクマシーン

-501』は、特許技術で高品質粉体を製造できる 乾燥物製粉機です。 乾燥素材の成分、風味を活かした粉づくりが可能。 製粉時の摩擦熱を冷却水の循環によって制御し、石臼原理を応用した カット擂動製法により素材の成分変性や風味劣化を解消しました。 シフターによる篩分けの必要がなく、超微粉末から粗粉末まで、一回の 製粉で均一な粒製粉が得られます。 【特長】 ■特許技術で、高品...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウエスト 本社

パウダー・ペースト・アルファ化『ミクロ・パウダーGTA/GTP』

加熱石臼方式による高品質なアルファ化粉。水冷石臼方式による高品質なペー…

いられている一般的な澱粉類の代用としての用途を叶えることもできます。 ペースト用「GTP」は、水冷石臼方式による、クリームのような舌ざわりの 高品質なペーストが作れます。石臼原理を応用したカット擂動製法と製粉時の 摩擦熱を抑える冷却水の循環により、素材の成分変性・風味劣化を解消した 高品質のパウダー＆ピューレ作りを可能にしました。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウエスト 本社