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PR素材別粗砕実績表進呈中!粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…
“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか? 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり4秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...
メーカー・取り扱い企業: シンコー化成株式会社
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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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風味が生きた超微粉末からペーストまで挽ける!脅威のハイテクマシーン
-501』は、特許技術で高品質粉体を製造できる 乾燥物製粉機です。 乾燥素材の成分、風味を活かした粉づくりが可能。 製粉時の摩擦熱を冷却水の循環によって制御し、石臼原理を応用した カット擂動製法により素材の成分変性や風味劣化を解消しました。 シフターによる篩分けの必要がなく、超微粉末から粗粉末まで、一回の 製粉で均一な粒製粉が得られます。 【特長】 ■特許技術で、高品...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ウエスト 本社
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パウダー・ペースト・アルファ化『ミクロ・パウダーGTA/GTP』
加熱石臼方式による高品質なアルファ化粉。水冷石臼方式による高品質なペー…
いられている一般的な澱粉類の代用としての用途を叶えることもできます。 ペースト用「GTP」は、水冷石臼方式による、クリームのような舌ざわりの 高品質なペーストが作れます。石臼原理を応用したカット擂動製法と製粉時の 摩擦熱を抑える冷却水の循環により、素材の成分変性・風味劣化を解消した 高品質のパウダー&ピューレ作りを可能にしました。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽に...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ウエスト 本社
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