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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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ろ過器と紫外線殺菌(滅菌)を組み合わせたセットです。
応。 魚介類加工品でみられる食中毒細菌類、病原大腸菌・腸炎ビブリオ菌・ サルモネラ菌・ナグビブリオなどを99.9% 効率よく殺菌します。 【特長】 ■O-157/H7等を99.9%カット ■省スペース ■架台は美しいステンレス製(S304)仕上げ ■コンセント差し込み式なので、どこでも設置可能 ■切替には樹脂製六方バルブを採用 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂く...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社光進
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