調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

ひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

■調理庫が従来に比べて大きくなり、生産量に応じて調理庫の連結・増設が可能 ■非常停止ボタンを投入口側と出口側の2箇所に設置 ■投入口と出口カバーの結露を防ぎます（結露防止機能） ■扉の閉め忘れを感知する安全装置（アラーム機能つき） 【展示会出展情報】 ■日程： 6月4日 （火）～6月7日（金） ■展示会名：FOOMA JAPAN 20...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

新型DCオーブン コンベアタイプ『EGoven』

低酸素調理でワンランク上のおいしさを。電気容量の少ないテナントでの出店…

質の水蒸気はそのまま 省電力化＆省スペース化で、小規模店舗にも設置できます。 【特長】 ■カスタマイズ可能 ■コンパクト ■時間と温度を設定し同じ状態での焼成可能 ■水洗い可能で、カバーが開閉でき掃除も簡単 ■電気容量の少ないテナントでの出店にも設置可能 ■コンベアタイプ ■スチームは「上からのみ」と「上下」から選択可能 ■調理時間も必要な時間に設定できる ■4.4kW...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社