X線検査装置に代わる！『エックス線センサシステム』

噛み込み・欠品・枚数・入味検査に。設置スペースが不要で、工場レイアウト…

【包装機内に設置できることの何がそんなにすごいのか】 ◆液体のかみこみも高精度で検知 カレーなどを想像してください。液体のかみこみはヒート シール後では水分が蒸発し残渣の状態になってしまいます。 そのため従来の装置では検査が困難であるという問題が ありました。 本製品はヒートシール前...

メーカー・取り扱い企業： サイエナジー株式会社

モジュラーコンパクトレオメータ MCRシリーズ 食品向け

食品の食感、テクスチャー、嚥下などの官能評価を定量化

リンなどの半固体サンプルのゲル強度（ブルーム強度）の定量化 ・テクスチャー、破断、食感、嚥下特性などの官能評価の定量化 ・スターチの糊化特性評価（RVA測定、熱特性、ゲル化） ・野菜スープ、カレーソースなど大径粒子を含むサンプルの粘度評価 ・チョコレートのテンパリング特性の定量化 ・とろけるチーズの温度と粘性の評価 ・ヨーグルトのゲル強度と粘度特性 ・クリームの泡立ち、泡強度、泡切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン