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  • 人工海水製氷装置『sea snow』 製品画像

    人工海水製氷装置『sea snow』

    より遠くへ、より鮮度よく。魚が凍らないぎりぎりの温度をキープ！

    『sea snow』は、海水または塩水を使用して出来た雪状の氷をつくる 人工海水製氷装置です。 従来使用されているクラッシュアイスとは異なり、マイナス温度(-1℃前後)を 長期間保ちます。雪状なので魚体のいたみを防ぐとともに、魚体に近い 塩分濃度(1%前後)なので浸透圧による鮮度劣化を防ぎます。 今まで鮮度劣化によって付加価値を失っていた魚を、海外を含めより遠い マーケットへ鮮...

    メーカー・取り扱い企業： 株式会社MARS Company

  • 株式会社MARS Company　会社案内 製品画像

    株式会社MARS Company　会社案内

    非熱エネルギー製品の開発・製造や冷凍冷蔵設備のことなら当社にお任せ下さ…

    株式会社MARS Companyは、主に非熱エネルギー研究開発及び研究受託を はじめ、非熱エネルギー製品の開発・製造・販売や、冷凍冷蔵設備の 設計及びコンサルティングを行っている会社です。 海水または塩水を使用して出来た雪状の氷をつくる人工海水製氷装置 「sea snow」をはじめ、鮮度保持冷蔵庫「Kuraban」や、過冷却冷蔵庫 「Tokyo Snowman」などを取り扱っています...

    メーカー・取り扱い企業： 株式会社MARS Company

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