株式会社MARS Company 人工海水製氷装置『sea snow』
- 最終更新日:2018-11-13 16:56:42.0
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より遠くへ、より鮮度よく。魚が凍らないぎりぎりの温度をキープ!
『sea snow』は、海水または塩水を使用して出来た雪状の氷をつくる
人工海水製氷装置です。
従来使用されているクラッシュアイスとは異なり、マイナス温度(-1℃前後)を
長期間保ちます。雪状なので魚体のいたみを防ぐとともに、魚体に近い
塩分濃度(1%前後)なので浸透圧による鮮度劣化を防ぎます。
今まで鮮度劣化によって付加価値を失っていた魚を、海外を含めより遠い
マーケットへ鮮度を維持したまま輸送することを可能にしました。
【特長】
■魚体をやさしく包み込み-1℃前後を安定的にキープ
■酵素分解のスイッチが入らず高鮮度を保持
■塩分濃度を常に約1%を保持
■変色もなく高鮮度を保持できる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報人工海水製氷装置『sea snow』
【仕様】
■型名:SSJP-104.5
■製氷能力:1t/Day
■貯氷量:0.9m3(450kg)
■外形寸法:1,200×1,200×2,057
■貯氷庫寸法:1,200×1,200×900(CH)
■消費電力(冷凍機):2.51kW
■消費電力(ポンプ等):1.04KW
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価格帯 | お問い合わせください |
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用途/実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ人工海水製氷装置『sea snow』
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