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硬質の特殊な針により、短時間で均等に原料の内側から味付けをします
硬質の特殊な針により、原料に液体を注入する装置です。 原料に直接塩水や調味料を注入するため、旨味が格段に向上、短時間で均等に 味付けが可能になるので、安定した生産を実現しました。 上下クッションスプリング付きなので、針の損傷を防ぎ、コンベアネットは 先端を折り曲げて着脱が便利です。 針は1本ずつ取り外して交換が可能、ホースを使用していないので、 洗浄が簡単で衛生的です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ツネザワ工業
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絶妙なバランスで上質の手揉みを再現!品質・衛生面を追求したこだわりの設…
『HSA-120』は、分銅サスペンションを搭載し、絶妙なバランスで 上質な手揉みを再現した全自動精揉機です。 分銅と揉圧盤との間に設けられた分銅サスペンションによって分銅加圧の クッションとなり、茶葉の抱え込み効果が向上しました。 これによって今まで以上に細く丸よれした形状、ツヤのあるお茶に仕上がります。 【特長】 ■分銅サスペンション搭載 ■揉盤ダクの谷間に茶粉...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社寺田製作所 営業
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