ミキサー『M.Y.-100型』

簡単に使用可能！大量の混練には必須の機械M.Y.-100型

大量の混練には必須の機械です。 また、オプションとして自動給水装置、自動給粉装置等を併設すること によりさらに省力化を図ることが可能です。 【特長】 ■生地が均一に混合される ■グルテンを生かす設計 ■簡単に使用可能 ■大量の混練に最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸菊麺機 足立工場

スパイラルミキサー『SMシリーズ』

仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率アップ！均一な生地造りができます…

な スパイラルミキサーです。 柔らかい生地から、ピザ生地など硬い生地のミキシングが可能。 縦型ミキサーに比べ音が静かで、短い時間で生地が出来上がります。 【特長】 ■生地を痛めずグルテンの結合が良く、窯伸びも良い ■仕込み時の生地温度上昇が少なく、吸水率もアップ ■生地の仕込時間が早く、その上均一な生地造りができる ■少ない生地から大容量の生地まで無理なくミキシング ■豚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スズキ産業 本社工場・展示場

【8332】スパイラルミキサー(130L)の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

特殊形状のスパイラルフックを採用しています。 スパイラルフックとボールの双方が回転し、緩やかな軌跡を描くスパイラルミキシングを実現します。 粉の吸水率を高め、それぞれのパンの個性にあった最良のグルテン組織を形成します。 操作パネルはアナログタイプとなります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン