フレキシブルな用途に！『 ベーカリー用トンネルオーブン』

幅広いオプションをご用意しており、お客様の製品の焼成条件に合わせてソリ…

GEA Imaforni社が扱っている ベーカリー製品用トンネルオーブンです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レイヤーケーキ・ペストリー・ピザ・クラッカー・スナック・パン等の生産ラインで使用する業界有数の機械装置一式を扱っています。 GEAの技術...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

『GEA Bakery 製品カタログ』

製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します！

当カタログは、GEA Comas社/Imaforni社が扱っている製パン・製菓プロセス用 製品設備の紹介カタログです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・ クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レイヤーケーキ・ ペストリー・ピザ・クラッカー・スナック・パン等の生産ラインで使用する 業界有数の機械装置一式を扱っています。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

調理用で使える耐久性抜群のシリコーンモールド/moucrepe

パン、チョコレート、ケーキなどの成形に！ガラスニットを芯材としているの…

□moucrepeとは？ 当製品は、ガラスニットを芯材としてシリコーンゴムで被覆した素材を 用いて立体形状に成形した製品で、食品製造用の型として使用できます。 ガラスニットを芯材としているため、薄くても強度を保ち、通気性が良好。 厚さは0.8 mmで、外寸法は250×350mm、350×700mmなどをご用意しました 200℃までの温度範囲で使用でき、繰り返しお使いいただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

厨房機器

冷蔵庫・冷凍庫、オーブン、ミキサーなどは当社にお任せ下さい！

【その他取扱品目】 ■消耗品（包装資材など） 　・ケーキ用テイクアウトボックス、包装紙・紙袋、トレー、のし紙、 　　竹製品、テーブルマット、紙ナプキン、ビニール手袋、ラベル・シール、 　　テープ、ラップ、レジ袋・ポリ袋、ゴミ袋、ラミネート製品 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社清水弥生堂

オーブンシリーズ

パン・洋菓子バラエティー　対応の万能オーブン

ムーズ 　　　◆　給気ブロワーの分担やインバーター使用で50％の省エネを実現 　　　◆　点火に際しセラミックヒーター採用で約70％電力消費量が削減できます。 『リールオーブン特徴』 　■　パンとケーキの焼成に最適です。 　■　ファジー制御でボリュームアップ、ソフトな仕上げ 　■　メモリー機能で差往査の簡略化 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三鈴工機株式会社

スチームラックオーブン『SRZ-10E』

今まで焼けなかった生地が、焼けるスチームラックオーブン。

当製品は、固定窯でしか焼けないと思っていた生地も安定して焼成することが できるスチームラックオーブンです。 ジェノワーズはもちろん、ロールケーキのシートもきれいに上がり、パイ も大きく膨らみます。 今までラックオーブンでは上手く焼けないとされてきた生地も固定窯のように 浮かせて焼きあげます。 炉内の水洗いができるので、簡単にそ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七洋製作所