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食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に!食品製造現場におけるムダ…
:農林水産省 令和元年7月11日より)以上の改善を行うべく、高周波解凍装置を利用されています。 【主な加温・解凍事例】 ・バター、ホイップクリーム、チョコ、カカオマスやテンパリングの溶解、ケーキスポンジ、果汁、牛豚鶏肉、ソーセージ、ハム、惣菜、魚貝類、イカタコの解凍・加熱・乾燥、その他 高周波解凍装置 導入事例集(鶏肉の解凍・鯖の解凍・しらすの解凍)も掲載!詳しくは、PDF資料を...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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碾茶ラインに組み込むことにより処理量の大幅アップが可能!多様な用途にも…
出口側排気筒に吸引ファンを設置、湿気を速やかに 排出することにより製品の色上がりが向上 ■碾茶、粉末茶、ドリンク・ティーバッグ原料、成分抽出原料製造など 多様な用途に応える ■お菓子やケーキ、アイスクリームなど様々な食品加工用粉末茶原料に対応 ■加工物接触面はステンレスを使用 ■衛生的でお茶以外の農作物の乾燥にも使用可能 ■投入時/終了時の温度自動調節機能により終始安定した製造...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社寺田製作所 営業
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