【分析事例】毛根の成分分析

TOF-SIMSを用いた生体成分のコレステロール・脂肪酸の可視化

人の毛髪（抜け毛と引き抜いたもの）の毛根部をSiウェハに押し付け、転写された成分についてイメージング測定（面分析）を行いました。抜け毛は毛根の先端にのみ、■K, ●リン脂質が強い傾向が見られます。また、毛根部全体には、■CnHmCOOH(ｎ=17～31)の脂肪酸（人の皮脂由来）、●角栓由来のアミド系成分、◆質量が500～700の含窒素有機酸、◆質量が800付近の有機物が凝集していると考えられますが...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

栄養成分・機能性成分分析

機能性成分を含め多岐にわたり分析が可能！

ロテン、β-カロテン、β-クリプトキサン 　　チン)、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12　他 ■脂肪酸・油脂類 　・飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、 　　トランス脂肪酸、酸価、過酸化物価 ■食物繊維 　・水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、食物繊維総量 ■ポリフェノール類 　・カテキン8項目 　・カテキン4項目 　・メチル化カ...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィン・フード・テスティング株式会社 本社

【分析事例】緑茶中カテキンのLC/MS/MS分析

熱異性化体を含むカテキン8種類の一斉分析事例

緑茶の主要成分であるカテキンには抗酸化作用・脂肪燃焼促進作用・血中コレステロール低下作用等の機能が知られており、特定保健用食品（トクホ）に指定されています。天然の緑茶には4種類のカテキン（EC、EGC、ECG、EGCG）が含まれていますが、市販のお茶には加熱殺菌工程でそれ...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【分析事例】フコイダンの糖組成の定量分析

粉体や液体等、様々な試料形態に対応可能です

フコイダンは、免疫力アップや抗がん作用、コレステロール低下作用等があるとされ、近年注目されている高分子の多糖類です。水溶性食物繊維の一種とされ、昆布やワカメなどの海藻類に含まれます。 本法では、サプリメントやドリンク剤中フコイダンを単糖に分解し...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

【資料】食品臨床試験受託試験一覧

各種試験については、小規模（少人数）の試験から受託を承っております。

食品）申請に 関するご相談も受け付けておりますので、お気軽にお問合わせください。 【試験内容(一部)】 ■体脂肪低減作用 ■便中脂質排出促進作用 ■食後中性脂肪上昇抑制作用 ■コレステロール低下作用 ■食後血糖上昇抑制作用　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新薬リサーチセンター

【技術資料】脂質, 血圧に関するヒト試験

食品臨床試験の実施における様々な業務を行い、質の高いデータを提供します…

担当者が、食品臨床試験（ヒト臨床試験）の実施における 様々な業務を行い、質の高いデータを提供します。 【掲載内容】 ■主な項目 ■このようなお客様へ ■中性脂肪上昇抑制作用 ■コレステロール低下作用 ■血圧低下作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新薬リサーチセンター