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PRRNase、DNase、ヒトDNAフリー、かつパイロジェンフリーで、高…
Thermo Scientific Nalgene HDPEパッケージングボトルは、生体関連物質や異物のコンタミネーションリスクを最小限に抑えているボトルです。 頑丈で注ぎやすい細口のHDPEボトルで、適切にコントロールされた環境で製造されております。 優れた化学薬品耐性、滅菌性に加え、ヒトDNA、RNase、DNaseフリー、かつパイロジェンフリーが加わり、高品質な製品となっています。 ...
メーカー・取り扱い企業: サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.
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使いやすいマイコン制御盤を搭載!理想的な発酵をコントロールします
』は、庫内均一の理想の発酵条件で 表皮の薄いふっくらとしたパンをつくることができます。 コンピュータが自動制御し、適した加熱量と「ぬれない」「乾かない」の 加湿方式により理想的な発酵をコントロール。オーバーシュート防止用 ファンを内蔵し、安定した温度・湿度管理を可能にしました。 また、シビアな温湿度管理が可能な冷凍機付タイプも製作できます。 【特長】 ■庫内均一の理想の発...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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正確な生地管理でおいしいのお手伝い!パンの種類や使用形態に合わせて3種…
診断し、 トラブルが発生するまでのメンテナンス情報と、トラブルが発生した時は その状況を点検表示します。 【特長】 ■モードの分け方は5モード ■理想の温度上昇カーブで好適な発酵をコントロール ■冷却器は特殊仕様で制作、腐食に強く長時間使用も耐えられる ■3種類のプログラムをあらかじめ登録できる ■操作盤は全てがタッチ式のキースイッチ ■メンテナンスが行いやすく、万一のトラブ...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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リバースシーター『Smartシリーズ/Lam・Lam2シリーズ』
全自動と手動をラインアップ!薄い生地も波打つことなく正確に展圧できます
■最大4ステップまでのプログラムを50通り登録でき、運転することができる ■プログラムにより、スタート、ストップのセットやローラー間隔の調整など必要に応じた動作を自動で行うことができる ■コントロールパネルは視認性の良いカラーパネル“Smart Software”により簡単に操作できる ■日本語表示で扱いやすい <Lam・Lam2シリーズ> ■スライド式ハンドルを採用 ■日々手入れが...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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1台でおいしいパンを焼成!トーラックスオーブンUTやトーエストオーブン…
【掲載内容詳細(抜粋)】 ■プロが選ぶトクラのオーブンとは? ・焼色コントロールプレート ・ニーズに合わせて選べる焼床 ■TOOLUXE OVEN UT(トーラックスオーブンUT) ・選べるトップスタイル ・スリップピールがらくらく挿入 ■TOOEST OV...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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